面粉質量與面粉機的關系二手面粉機回收 面粉品質不佳且麩星多的現象的原因有很多，可能與小麥品種有關，也可能與加工工藝有關，所以人員注意仔細的進行分析和檢查。若是加工工藝不熟練的話，則導致一部分麩皮細屑進入到了面粉當中，然后強制出粉，就會很容易造成面粉麩星較多，影響顏色，人員要多加注意。當然，若是面粉機處理面粉過細，會造成研磨強度過高，表面上，面粉白度高了，但是作出來的食品白度反倒會下降。原因是過度的研磨，造成麩皮細到了肉眼無法分辨的程度，但是卻確實存在與面粉之中，一旦再加工，就會顯現出來，也要多加注意。 如果想讓出粉率更好，可能就得多磨幾遍，但這樣做的結果就是面粉顏色會稍黑，要多加注意，遵守使用標準，不能盲目的想要達到某種效果。